本网讯（全媒体记者李刘斈子）近日，记者从市市场监管局获悉，为强化对学校食堂承包经营食品安全工作的管理，落实学校食品安全主体责任，保障师生饮食安全，依据有关法律法规，市市场监管局联合教育部门编制印发了《鄂州市学校食堂承包经营合同示范文本（试行）》（以下简称《承包经营合同示范文本》）。这是省内首个规范学校食堂承包行为的合同示范文本。

　　《承包经营合同示范文本》从承包事项、服务期限、甲乙双方的权利义务、承包经营管理的安全和卫生要求、特别约定、违约责任等七个方面明确了学校、食堂承包者、食堂从业者三者之间的法律关系，厘清了双方法律责任，明确了学校食堂承包经营准入、考核评价和退出管理机制，旨在保障学生和教职工在校集中用餐食品安全和营养健康，减少食品安全事故发生。

　　根据 《中华人民共和国民法典》《合同行政监督管理办法》等有关规定，《承包经营合同示范文本》为示范引导性质，当事人可协商一致决定是否参照使用合同示范文本。参照合同示范文本订立合同的，当事人应当充分理解合同条款，并自行承担合同订立履行所产生的法律后果。