我市开展校园食品安全督导检查

守护师生“舌尖上的安全”

信息来源:鄂州政府网 日期:2024-03-02 语音:播放

  本网讯 (全媒体记者李刘斈子)连日来,市市场监管局组织督查组深入我市部分学校食堂,开展春季开学校园食品安全督查行动,守护师生“舌尖上的安全”。

  “我们主要是督促学校加强食堂食品安全管理,切实履行学校食品安全校长(园长)负责制、进货查验索证索票制、食品安全应急管理和突发事故报告等制度,并按照规定做好食品留样。同时,提醒学校不得制售冷荤类、生食类、裱花蛋糕以及四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品,积极营造安全、放心的校园食品环境。”督查组有关负责人介绍,除了学校,他们还聚焦校园周边的快餐店、便利店、饮品店等经营单位,重点查看各单位证照是否齐全、索票索证制度是否建立健全、经营场所环境是否干净卫生、食品贮存是否符合规定等。“检查发现,各学校对食品安全管理比较规范。一些细节和管理上的问题,我们均已指出,希望各学校能精益求精,把食品安全工作做实做细。”

  据了解,本次检查出动执法人员58人次,检查发现整改问题18个。

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