市食药监局开展“放心团年饭”专项检查

信息来源:鄂州市人民政府网 日期:2018-04-25 语音:播放

  本网讯 近日,市食药监局启动“放心团年饭”专项检查,切实把好“入口关”,让群众吃上放心安全的团年饭。

  执法人员对承办“团年饭”的餐饮单位的原料、操作间环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样、食品安全制度落实等情况进行监督检查,同时加强对餐饮服务单位接待能力、接待条件的前期审查,禁止超限、超负荷经营行为,全面防控群体性食物中毒等食品安全事故的发生。

  截至目前已检查大中型餐饮单位60余家,下达限期整改通知书10份。下一步,市局将继续加强对餐饮单位的检查力度,对责令整改的餐饮单位,将进行跟踪复查,全力保障春节期间餐饮食品安全。

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