□ 田克华

　　吹火筒是何物？恐怕连老一辈人也渐渐淡忘了，随着液化气在农村普及，作为厨房烧火利器，早已隐退在人们的视野中。

　　厨房里的炊烟伴随了我们很多年，大锅灶也陪伴着我们成长，还有那灶台前不起眼又难忘的小角色——吹火筒。

　　一根竹制的吹火筒，就像是老天爷赐给华夏大地乡村田野里的竖笛，千百年来，被平民百姓用来吹火做饭，使华夏民族生生不息。

　　吹火筒是在灶膛里生火的一种吹具，制作简单：取一米左右的细竹竿，一头中空，另一头钻一细孔，简易的吹火筒就做成了。但是，为了对着嘴巴的那一头不扎嘴，需要用小刀细细打磨许久，才能放心使用。

　　准备生火或柴火快要熄灭时，我们拿出吹火筒，把嘴巴全封闭地堵在筒口，然后深吸一口气，鼓着两腮，对着半明半暗的火星猛吹，吹了几下，火星便熠熠生辉，一团新的火苗很快在灶膛内，随着“轰”一声迅速燃烧起来。

　　火苗随风而动，像一个灵动的舞者，呼呼地响，炊烟从青瓦房的各处空隙，缭缭绕绕升上天空，成为乡村一道原生态风景。

　　童年的我，常常帮母亲做饭，也喜欢用吹火筒吹火，鼓起腮帮子使劲吹，虽然不能一下子把火吹旺，但还是乐此不疲的样子。经常吹得浓烟一股股往外冒，呛得人咳嗽不止，双眼刺痛，泪流满面，吹火人的脸上也常被烟气熏得像黑黑的大花猫。如果走神或说笑了，有的人还会一不小心就把烟吸入嘴巴里，顿时被呛得眼泪直流。

　　有趣的是，吹火时，吹火筒发出来的声音很像人的喘息声，又像是在告诉人们，做饭的时间到了，该生火了。

　　吹火筒的底部因长时间与火接触，慢慢也被熏得发黑，或者有残缺，表面则被手摸得很光滑，纹理清晰可见。它像一位老者，被岁月打磨得满脸皱纹。

　　那个时候，农村大多数厨房少不了吹火筒。真不知道是哪年哪月哪位仙人遗落的笛子，被人间的村民拾起拿来吹火，代代相传至千百年，吹出人间烟火，吹出人间美味。

　　如今，当我们的房子越来越高，钢筋水泥替代了瓦片，灶台被换成了燃气灶，吹火筒也被慢慢遗弃掉。从前那个吹火筒里发出的声音渐渐远去，那些用吹火筒吹出的火做出来的饭菜格外香，那味道里有许多有关父母的记忆、儿时的难忘情怀，而那些相关记忆则随着吹火筒一起，存留在旧屋的角落里。多少年过去了，这小小吹火筒承载的欢乐，还是那么显而易见，直接冲破岁月的阻隔呈现在眼前。