鄂州市前三季度生猪生产形势分析
| 发布单位 : |
鄂州市统计局 |
发布日期： |
2012年11月02日 |
主题分类： |
经济建设 |
在国家利好政策以及市委、市政府的正确领导和大力支持下，鄂州市畜牧业坚持以发展现代都市型畜牧业为核心，以发展适度规模化、标准化畜禽健康养殖，强化重大动物疫病防控和畜产品质量安全监管工作为抓手，不断调优畜牧业增长方式，为确保畜牧业稳固发展打下了良好基础，克服了生猪、市场价格下降，生猪养殖效益下滑等不利因素的影响，畜牧生产总量总体保持缓慢增长态势。根据国家统计局鄂州调查队调查监测结果显示基本情况如下：
一、生产与效益情况分析
1、生产情况
（1）生猪生产总量稳步提高。前三季度生猪存栏64.04万头，同比增加1.3万头，增长2.1%；出栏80.32万头，同比增加1.81万头，增长6.8%；能繁母猪存栏5.82万头，同比增长11.8%。
（2）产品总量稳步上升，市场供给充足。前三季度畜禽肉类总产量7.84万吨，同比增0.6%；畜产品市场供给充裕，价格较去年回落。
2、养殖效益分析
（1）前三季度，肥猪收购价呈U字形，第一季度平均价格为17.7元/公斤，第二季度为14.6元/公斤，进入第三季度平均为14元/公斤，养猪基本保本或弱亏。种猪、仔猪价格稳固，前三季度，种猪价格保持在1500元/头，15公斤三元仔猪保持在500/头以上。但从养猪全程来看，由于人工、豆粕等成本增长较快，平均养殖效益下降。
（2）前三季度，毛猪收购价格最高18元/公斤，最低13.6元/公斤，均价保持在15.4元/公斤左右。根据对自繁自养规模养殖场生产效益分析，育成一头120公斤左右的肥猪，成本在1690元左右（其中，仔猪430元、饲料1075元、人工55元、药物60元、其它成本70元），出售收入达1848元左右，平均收益在158元左右。目前，120公斤以上肥猪收购价格为14.2元/公斤，按正常管理水平，出售一头120公斤左右的肥猪，收入1704元左右，获利14元，处于保本经营。
（3）去年同期育成一头120公斤左右的肥猪，成本在1456元左右（其中，仔猪380元、饲料911元、人工55元、药物60元、其它成本70元），出售收入达1848元，平均收益在370元左右。
（4）前三季度，二元长大杂交母猪，50公斤左右后备母猪每头均价在1500元左右；15公斤重仔猪左右仔猪每头500元以上，最高价每头达700元。
3、生猪养殖成本情况
今年，养殖主要原料玉米价格基本稳定在2.7元/公斤左右，而豆粕价格快速上升，由第一季度的3.5元/公斤左右，上涨到现在的4.9元/公斤，上幅到40%；另外，养殖工人由去年工资的1800元/月上涨到2300元/月以上。技术员工资上涨更快，一般技术员由去年工资的2500元/月上涨到3500元/月以上，涨幅达40%以上。
二、当前鄂州生猪养殖业主要发展情况
1、通过政策扶持，种养结合型家庭牧场快速发展，有效解决了养殖粪污处理难题，保护了环境并有效推进了畜牧业的飞跃式发展。以百里长港“两型”牧业示范区和华容区10公里樊寺线生态农业走廊为重点，大力发展以家庭牧场为主体、种养结合（如：猪—沼—菜、果、鱼、粮等）适度规模循环牧业生产经营模式。在扶持政策的激励下，全市2011年共建成种养结合型家庭生猪养殖牧场57家，生猪饲养量达30万头。
2、现代都市牧业生态园区的发展，进一步巩固了畜禽养殖（板块）基地建设，积极开展畜禽标准化生产示范园区创建活动。在2011年的基础上，前三季度全力推进杜山东港生态牧业示范园建设，逐步形成了湖北省原种猪场、湖北大丰牧业有限公司、鄂州市沙窝兴盛养殖场种猪场、鄂州市“四海湖”种猪场、鄂州市乍洲种猪场、鄂州市华祝农业发展有限公司种猪场 等6个生猪良种繁育基地。
3、家庭式标准化规模养殖模式的推广，提升了现代化畜牧业养殖水平。以建立畜牧业标准化生产体系为核心，继续大力推广生猪“150”、蛋鸡“153”等家庭式标准化养殖模式，引导农户大力发展标准化畜禽养殖。到目前为止，全市已建成“150”标准化生猪栏舍1090幢，新增72栋；蛋鸡“153”标准化鸡舍240栋，新增48栋；“1235” 标准化羊舍142栋，新增2栋；“165”标准化养牛户251栋，新增加24栋。猪—沼一菜、林—果—鸡等生态型养殖模式养殖户达到1865户，新增18户。全市畜禽规模化养殖率达82.1%以上，其中标准化规模养殖场占规模养殖场总量的61.6%。
三、存在的问题
1、疫病将成为畜牧业发展的主要风险。重大动物疫病的发生可能性依然存在，养殖场稍有不逊随时都有发生的可能。今年第一季度的仔猪腹泻给个别养殖场造成重大经济损失，影响到了后期市场供给。
2、市场行情风险具有不确定性。国家虽然对生猪等实行了一定的生产调控、价格保障等措施，但效果并不明显，生产总量无法控制，生产周期性起伏的因素依然存在。加上食品安全因素导致人们的消费恐惧心理，增加了消费需求的不确定性，随时会引起畜产品市场价格动荡，从而影响生产发展。
3、养殖成本越来越高。畜禽养殖离不开粮食等农作物，随着粮食价格的不断增长，养殖原料成本越来越高。加上人员工资、疫病防控成本逐年增长，增加了畜禽养殖成本。
四、三点建议
目前，国家为了调节生猪市场供求，对生猪实行贮备制度，本应对生猪市场季节性供求起到一定的调节作用，但从几年的执行情况看，贮备政策作用并不大，生猪市场价格该涨还是涨应跌时还是跌。对有多少贮备猪场在贮备生猪，国家的生猪贮备补贴款真正让谁在收益，让人疑虑。面对当前不容乐观的生猪市场行情以及连年持续的生猪生产增长，提出以下三点建议：
1、建立畜禽养殖市场准入制。目前，畜禽养殖市场进入存在着极大的随意性，农户想怎么养便怎么养的现象表现突出，造成环境、疫病防控、质量安全等一系列问题难以管理，建议依据现存的畜牧、土地、环保等法律法规，对养殖市场进行规范化管理；
2、提升国家对生猪产品的调配能力。当前我国生猪生产供求从市场价格看应该已处于保和状态，然而还有企业在进口国外生猪产品，给生猪产业可算是一个打击。我市是一个生猪调出大县，然而市民却在大量消费外地猪肉等生猪产品，总感觉不协调。因此，要想让生猪生产稳步发展，必须协调生猪主产区与主消费区的市场调配能力，控制畜产品进口。同时，提升畜产品加工出口能力。
3、依托协会组织带动，扩大规模化生产。加大力度发展现代养殖新模式，继续提升标准化生产水平，确保连年增长的生猪生产继续保持持续增长态势。
扫一扫在手机上查看当前页面
