本网讯（全媒体记者周璟）为确保“元旦、春节”期间食品安全，连日来，市公共检验检测中心在辖区范围内积极开展“两节”食品安全专项监督抽检行动，严防、严控节日期间食品安全风险。

　　此次专项抽检以食品销售企业、商超及集中消费场所等不同区域为重点场所，按照科学、合理、统筹安排的原则,以日常生活必需、节日消费量大和往期发现问题较多的食品类别为抽检重点,以粮食加工品、糕点、酒类、肉制品、速冻食品、糖果制品、饮料、乳制品等12大类食品为重点开展专项监督抽检。此次按照专项监督抽检计划已完成专项抽检任务160批次。

　　本次专项抽检品类检验项目依据国家市场监管总局制定的《食品安全监督抽检实施细则》全项目检测。主要检测的安全项目指标有：食品添加剂、重金属、酸价、过氧化值、微生物、农药残留、兽药残留等。抽检结果将通过监管部门向社会公开。