本网讯(全媒体记者宋治辉、金绍成)“冰箱内如果没有储存食物,在停电的状态下,应该把冰箱门敞开,保持通风,避免滋生细菌。”“检查组指出的问题非常准,这也是日常工作中容易疏忽的。我们已记录下来,立即进行整改。”7月12日,市中小学“校园餐”突出问题专项治理工作领导小组深入全市中小学食堂开展实地监督检查。
检查过程中,检查组通过实地走访、查阅资料、谈话了解等方式,对中小学食品食材采购、贮存、加工等情况进行深入摸排,对存在的突出问题现场督办、现场处置。
据了解,为系统整治中小学“校园餐”突出问题,我市成立中小学“校园餐”突出问题专项治理工作领导小组,教育、市场监管等部门分工协作,纪检监察部门全程参与监督指导。聚焦食品安全、经费管理、服务学生等方面问题,制定专项治理实施方案,向社会发布突出问题专项治理公告,建立“校园餐”专项治理自查督导问题整改台账,靶向推动问题整治。目前,已整改问题231个,正在整改28个。
“我们今年已开展三轮专项检查,后续还会对相关问题进行‘回头看’,对整改不力的单位进行提醒谈话和批评教育。”市纪委监委派驻市委组织部纪检监察组副组长林允说。
目前,我市在全省率先建立校园食品安全相关制度11项,督促全市502所中小学、托幼机构配备食品安全副校长(园长),331家学校食堂及5家校外供餐单位都按要求配备食品安全员、食品安全总监。同时,积极推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统建设,全市331家学校食堂实现“明厨亮灶+AI智能识别”全覆盖。
“学生的餐盘关乎健康,连接民心。我们将继续紧盯校园食品安全关键环节,持续加大监督检查力度,以严的基调、实的举措,坚决捍卫校园‘舌尖上的安全’,维护学生身心健康。”市中小学“校园餐”突出问题专项治理工作领导小组副组长蔡兴红表示。