为确保食品安全抽检监测工作更加有序、有效地开展，市食药监局利用一个月的时间，深入各区局、分局，全过程、全方位开展食品安全抽检监测信息系统培训。

一是全员参训，提升队伍专业水平。培训对象涵盖全系统食品抽检监测计划制定者、抽样人员、信息录入人员、核查处置人员、检验检测人员。通过培训，掌握抽检技能，严格规范工作流程，保证抽检工作按时按质完成。

二是全过程培训，提升抽检协同性。本次培训首次将培训由课堂延伸到采样现场，内容涵盖了任务计划大平台、基础表模块、核查处置等模块的使用，新增了餐饮环节的餐具抽样等内容，采取跟踪抽检与实地指导相结合，为受训人员展示了食品安全抽检大平台任务领取及下达、现场抽样、录入数据等全过程。通过现场模拟操作，让受训人员进一步熟悉食品安全抽检操作流程，扫清盲点，提升实战能力。

三是全方位培训，提升抽检效能。培训对全市食品安全抽检工作进行了阶段性梳理，对存在问题、全年抽检任务完成进度进行了剖析，对下一步的工作要求及改进措施进行了再部署。并对抽检范围、抽检品种、抽样单填写、抽样注意事项等方面提出了具体要求。