本网讯（全媒体记者徐麟）日前，走进中新开维绿色食品产业园项目施工现场，记者看到，在两台吊车精准牵引下，3台总重达108吨的“巨无霸”回转窑炒菜锅设备被缓缓吊起、精准入位，标志着该产业园食品生产楼进入鲜食营养餐生产线安装阶段。

　　此次安装的3条生产线，单锅直径2米，设计产能为3吨/小时。投产后，每条生产线单日可生产约38万份鲜食营养餐，单栋生产楼的日产能可达115万份。

　　“我们首次将工业回转窑技术应用于炒菜环节，通过360度动态翻滚、精准控温控湿，实现鲜食营养餐品健康化和营养化生产。这样生产出的餐品，能保留传统风味，口感不逊色于现炒菜品。”湖北中新开维食品有限公司总经理余国杰介绍，该系列设备的投用，是装备技术上的一次重大突破，实现食品标准化和规模化生产，大幅提升了生产效率，同时保证了产品质量的稳定性。

　　除了食品加工板块外，园区配套年屠宰300万头生猪生产线也在紧锣密鼓地建设中。建成后，这里将成为国内领先的现代化屠宰基地，形成从生猪养殖、屠宰到食品深加工的全产业链闭环，为抓好食品安全和品质提供坚实保障。