本网讯（全媒体记者胡倩、戴勋 通讯员张学文）昨日，梁子湖区梧桐湖园区湖北七妙食品有限公司生产车间里一片热火朝天的景象，全自动产线每天“吃掉”百万枚鲜鸡蛋，将一枚枚普通的鸡蛋变成高附加值的蛋液，送往全国各地的烘焙坊。
记者走进生产车间，听到机器轰鸣声奏响新春奋斗曲。从荷兰MOBA和丹麦SANOVO引进的全自动蛋液生产线在高速运转，一枚枚新鲜鸡蛋通过自动上蛋系统，井然有序地经历清洗、杀菌、打蛋、分离、过滤等环节，全流程智能化操控。
“目前我们开了一条生产线，一个班次就能加工百万枚鸡蛋。”湖北七妙食品有限公司总经理戴淑香的话里带着自豪，“如果满负荷生产，一条线一天能‘吃掉’180万枚鸡蛋。今年4月，蛋粉生产线将投产，届时产品种类更丰富。”
春节后消费市场持续回暖，下游的烘焙、餐饮、食品加工厂等需求旺盛，订单像雪片一样飞来。戴淑香掰着手指算了一笔账：“去年我们刚投产，5个月就实现3000多万元产值，核心市场覆盖湖北、湖南、江西，现在生产线24小时不停歇。”
正是这满负荷的生产状态，折射出企业对市场的信心。戴淑香表示：“今年产值要争取突破1亿元！”
不久前，该公司获得“FSSC22000食品安全管理体系”与“HACCP危害分析与关键控制点”两项国际权威认证，不仅实现了鄂州市蛋品加工领域FSSC22000认证“零的突破”，更为企业进军更广阔的国外市场拿到了“通行证”。
作为梁子湖区重点打造的蛋品深加工龙头企业，七妙食品不仅自身跑出了“加速度”，更带动本地及周边蛋鸡养殖、物流运输等相关产业协同发展。按产能规划，该项目年加工鲜鸡蛋可达50000吨，带动周边300万羽蛋鸡养殖。从养殖户的鸡舍，到企业的冷链物流车，一条从田间到车间、再到餐桌的完整产业链正在梁子湖畔日益壮大。
