依托湖北世纪新峰集团在鄂州二十余年深耕打造的产业循环生态，该产业园将实现从农场到餐桌的全链条高效运营与品质把控。在食材供应端，园区采用鲜料直供模式，同时还自建了大米加工、豆制品、蔬菜净菜车间，对各类食材进行精细加工，做到源头锁鲜、零添加。生产环节，依托先进的DCS中央控制系统，实现生产全程自动化与智能化。此外，园区还建立了高效的智能配送网络，能够在12小时内覆盖周边2.5亿人口市场，4小时内通过冷链直达武汉都市圈3000万人口终端，让新鲜美味的餐品以最快速度送达消费者手中。

　　随着人口结构的变化和健康饮食需求的日益增长，园区还将创新推出“精致碗菜”产品，其免洗免切、复热即食的短保鲜食特性，解决了都市双职工和独居青年“没空做、不会做”的痛点，为消费者提供健康、便捷的饮食选择。在价格方面，园区依托规模化生产降低了原料成本，致力于让优质健康的餐品广泛惠及大众，让更多人享受到美味与健康并重的餐饮体验。

　　“目前，鲜食营养餐核心生产中心已完成全部外墙粉刷工作，正在紧锣密鼓展开内部装修和设备安装，为规模化、标准化生产奠定基础；体验中心综合楼在加紧进行内部装修及小型炒菜设备安装；生猪屠宰厂房在进行主体结构施工，预计今年建成；年产50万吨的饲料生产线已顺利投产；日加工千吨大米线、五百吨面粉线、百吨大豆豆制品生产线建设在逐步推进。不仅如此，园区积极搭建智能化销售预测与配送管理系统，为未来的高效运营提供强有力的支撑。”湖北中新开维食品有限公司总经理余国杰介绍。

　　园区预计今年9月投产，首期将实现年产2.16亿份精致小碗菜、1.15亿份鲜食卤菜及年屠宰分割60万头生猪的产能，年产值达20亿元。项目全面建成后，年产鲜食营养餐可达18亿份，年产值可达120亿元，将成为全球单体领先的现代绿色营养食品工厂。其销售网络将覆盖武汉都市圈3000万人口，并按人口密度设立23个销售大区及“每万人一个”终端门店，依托智能化系统实现订单实时收集、按需生产并精准配送，日配送能力可达数百万份。

　　中新开维绿色食品产业园的建成将推动鲜食营养餐标准化、工业化升级，引领行业向更新鲜、更健康发展，并通过“种养殖基地+核心加工基地+冷链物流+终端”模式促进三产融合，为消费者奉上安全、健康、营养、便捷的美味新选择。