《办法》共十八条，内容包括制定的目的依据、适用范围、学校主体责任的定义，明确学校食堂应履行的食品安全主体责任具体内容和禁止事项，规定学校在日常管理过程中应建立的相关制度。对学校食品安全总监、食品安全员和相关管理机构设置进行了明确，细化学校落实“日管控、周排查、月调度”工作机制措施，明确市场监管、教育部门督促学校落实主体责任监管手段，以及校园食品安全管理职责和任务，形成高效严密管理组织体系，为学校更好落实食品安全主体责任提供了依据和抓手。

　　连日来，市市场监管局正联合教育、公安、卫健等部门，开展为期6个月的校园食品安全专项排查整治行动，从证照管理、人员管理、原料控制、加工制作过程、备餐供餐配送等方面，对全市学校食堂进行全覆盖食品安全隐患排查和验收检查，全面压实学校食品安全主体责任。

　　截至目前，已出动执法人员749人次，检查589家次，发现问题168个，责令整改58家，亮牌督办13件，立案查处40余件。