双黄蛋出现机率高 市民担扰不敢吃

专家笑称可喜可食

信息来源:鄂州市人民政府网 日期:2012-08-29 语音:播放
本网讯 (记者夏桂芳) 日前,市民吴女士在南塔小区一售蛋处购买了一斤鲜鸡蛋,共七枚,回家打开发现七枚蛋中竟有五枚是双黄蛋,一时十分惊异,不知所措。这些双黄蛋个头比一般的鸡蛋稍大,炸起来颜色金黄,吃起来味道也没有什么大不同。不过,因为担心这些鸡在喂食时加了料才导致双黄蛋,因此食用时十分担心,特打电话向记者咨询。
  记者按吴女士提供的线索询问了售蛋的摊主,摊主称近日的确有几位老顾客称双黄蛋比例较大。一位正在买鸡蛋的老大妈告诉记者,这些双黄蛋应该没有什么问题,一般是吃食较多的母鸡或是刚下蛋的母鸡下的,营养较单黄蛋还丰富些。她说,她的弟弟在黄冈养了一万多只鸡,经常可以收到双黄蛋,她弟弟还特意选了一些送给她腌制。记者又拨通了畜牧局生产科周科长的电话,周科长笑言,出现双黄蛋应该感觉可喜,很多都是一些初生蛋的母鸡所下的蛋,有经验的人凭外观就可认出,完全可以放心食用,请消费者不要担心。
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