网购一桌年夜饭省时省力
现在的上班族一年到头忙忙碌碌,过年的那几天也是难得的假期。“腊月二十八才放假,实在没精力准备年夜饭了。”在事业单位上班的市民杨小姐这么说。记者了解到,像这样“懒得”准备年夜饭的上班族家庭以80后年轻小夫妻为多数,由于双方工作忙,而自己会做的菜也很有限,准备一桌丰盛的年夜饭比较困难,过年既不想自己准备年夜饭,去酒店吃年夜饭又嫌没有年味,有没有什么折中的办法呢?
市民杨小姐建议不妨网购年夜饭套餐,然后自己再加工一下,这样比较省事,价格也划算。记者在淘宝网上以“年夜饭”为关键词,搜索出了3544件宝贝,其中多以“年夜饭半成品套餐为主”,价格从二百到千元不等。记者注意到,一份售价为377元的年夜饭半成品套餐一个月的交易已达到238件,这些套餐、礼盒往往菜色丰富,荤素搭配合理,还可根据人数多少来定制,多数产品还会标注:所有菜肴只需厨房简单加工(拆袋即食、加热或起油锅、加清水等,无需加任何佐料),具体请查看随包装箱配发的食用手册或小包装上的详细说明。“简单加工就可以吃了”,这几个字无疑是图省事的上班族们最大的诱惑。把这些半成品套餐简单地做好在家吃,不仅可以感受全家团聚的浓浓年味,也省了去酒店的麻烦,确实是个省时省力的好办法。
不过,这些半成品年夜套餐一般都经过冷藏,味道比新鲜出炉的年夜饭可能稍逊一筹,而且制作过程一定得按照说明操作,不然会造成食材的浪费。
拼桌吃年夜饭,不再让你孤单
在鄂州上大学的小林是外省人,因为想在寒假打工挣些学费,因此过年也不准备回家了。据了解,像小林这样不回家的学生族还有很多。这些“落单”的学生族,或者为了工作没有回家过年的外地上班族,年夜饭只能一个人冷冷清清地草草应对了吗?
小林称,自己早就在学校的BBS上找到了几个过年不回家的校友,大家已经约着过年一起吃顿热热闹闹的年夜饭,费用自然是“AA制”。“年夜饭总不能一个人吃,对吧?”小林笑着对记者说。
记者登上了几个国内的知名论坛,发现“年夜饭拼桌”的帖子不在少数。来自五湖四海的陌生人相聚在一个城市,又因为年夜饭相聚在同一个宴会桌上。拼桌吃年夜饭的人中,以外来打工者、单身族、学生族为主。这些人往往在论坛、贴吧或者QQ群中相约,想吃顿好的就去酒店,想吃顿称心如意的还会约着在网友自己家中做年夜饭。
除了年轻人在网上拼年夜饭外,也有邻居一起拼年夜饭的。家住凤凰路的张小姐说:“今年不回家过年,刚巧,邻居老赵一家三口也不回家过年,我们提前说好到时年夜饭拼在一起吃,热闹一下。”
除了不回家过年的年轻人,“空巢老人”也算是落单一族。市民王大爷称,儿女都在外地打工不能回家过年,准备约几个老朋友一起吃顿饭。“大家在一起开开心心的,聊聊各自的儿女,也挺热闹的,比一个人吃年夜饭好。”
年夜饭“边走边吃”