本网讯（见习记者戴静）市民邱女士近日来电反映，她从超市购买的酸奶，明明在保质期内，喝起来却感觉酸过头，有的还出现胀袋现象，孩子喝了晚上就拉肚子。
       无独有偶，市民黄先生也反映，从超市冷柜里拿的冷藏食品，明明在保质期内，可回家后吃起来总觉得不对味。有市民说这是因为超市冷柜温度不够低所致。
       温度会影响冷藏食品的保质期，超市冷柜里的温度达标吗？记者走访了城区多家超市，发现速冻水饺、汤圆等冷藏食品的存储说明中，一般要求—18℃—20℃。
       记者在文星路的一家小超市内看到，其中一个冷柜中摆满了带外包装的速冻食品，冰柜的玻璃门开了一条缝，记者拿起一袋丸子，不用捏就能感觉到丸子有些发软。该超市一工作人员称，按理说，冷柜里能达到—20℃，但为了方便顾客取用商品，冷柜的玻璃门经常会开一点儿，所以有时候温度可能没那么低。“想选冷冻效果比较好的，可以从底层拿，冷柜下层的温度会低一些。”而后，记者便用随身带的温度计测量了多个冷柜上层的温度，20分钟后，有的显示0℃，有的显示1℃。
       而在滨湖南路的大型超市，情况也不乐观。冷柜中酸奶的外包装上标明了贮藏温度：2℃—6℃，记者将温度计放置在冷柜靠内部温度较低的地方，约10分钟后取出，温度计显示13℃，和酸奶贮存要求的最高6℃相差甚远。而一旁另一个相同冷柜中放置的米酒和火腿肠所需冷藏温度为0℃—4℃，但冰柜温度也远没有达到要求。
       另外，在老城区，一家超市的冷冻柜温度最低达到—16℃；而另一家，几个存放速冻水饺、虾仁和冰激凌的冷冻柜内，温度计显示均不一样，有些远达不到标准，显示0℃；有些则为—20℃，适合冷冻食品存放。
       在记者的随机采访中，几位资深主妇和超市工作人员都表示，超市里的冷柜，上下的温度不同，越往下越冷，市民选购冷冻食品最好从底部拿。并且建议在挑选冷藏、冷冻食品时，一定要先检查其密封是否完好。另外，不少超市的冷柜内部或外部近地面处有温度显示，挑选时可以看看，若温度不够低，选购时一定要挑生产日期更近的食品。