水果是人们非常喜爱的食品，超市里琳琅满目的水果，有切开卖的，有完好地卖的，有些市民因为担心整个买回去吃不完，会选择切开的水果来购买，但这样的切开水果能保证新鲜卫生吗？
　　9月8日，记者走访城区几家大型超市，在水果区，随处可见被削了皮的哈密瓜、西瓜，剥好的榴莲等，被装在塑料托盘内，用保鲜膜封着。
　　记者发现，“裸装”水果确实受到不少市民的青睐。“买成块的水果挺方便的。我一直不太会挑选水果，经常买到熟得不够的瓜，这些切好的水果可直接看到果肉，看着放心一些。”在一家超市挑水果的顾客说。
　　正在选购榴莲的张女士说：“我家就我一个人喜欢吃榴莲，买多了我一个人吃不完，很不划算，这种散装的榴莲我一个人吃正好，而且价格划算。”
　　市民王女士虽然也是榴莲爱好者，但对这种“裸装”榴莲却是敬而远之，因为之前有过一次失败的购买经历。“买的时候被保鲜膜覆盖得严严实实，也没办法判断榴莲的新鲜程度。有次买了这种裸装榴莲，打开一闻都是酸的，根本不能吃，虽然日期看起来很新鲜，但却像是放了好几天的。”记者看到，超市里在售的裸装榴莲也都是直接放置在长桌上，没有冷藏的环境。
　　据市中心医院医生介绍，这些切块水果虽然食用方便，却不如完整的水果吃着放心。水果切面易受污染物、化学物品或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果未经消毒处理，水果表面残留的化学农药、细菌及污染物等就会被带到果肉中。切好的水果在空气中暴露太久，水分会大量流失，部分水果还会流失营养成分。此外，制作过程中会沾染很多病毒和细菌，尤其是街头的水果摊卫生条件更差，买回去的水果如果直接食用，很容易吃坏肚子。
　　在此提醒市民，买水果也不要贪图“省事”，以购买整个为好。如果非要买切开的水果，最好选择新鲜完好的，即使购买切块水果，食用前也要清洗干净，把外层果肉切掉一层后再食用。