本网讯（见习记者戴静）5月19日，记者从市物价部门获悉，上周我市生猪收购价涨至6.5元/斤，较前一周的5.6元上涨16% ，猪肉价格有“回暖”的迹象。
当日，记者走访城区部分集贸市场了解到，随着生猪价格的上涨，猪肉零售价格也开始走高。在南塔集贸市场，记者发现，后腿肉12元/斤，精瘦肉14元一斤，排骨每斤14元，里脊肉17元/斤。多年卖猪肉的秦师傅告诉记者，猪肉确实涨了，每斤上涨近2元。
不少商贩则预计，猪肉价格还将上涨，“一斤猪肉应该能卖到13元,与去年价格持平。”一名猪肉摊点师傅告诉记者。
市物价局工作人员分析，目前猪肉价格上涨的原因，一是今年肉价过低，生猪养殖亏损较多，国家启动中央储备冻猪肉收储，对猪肉价格上涨起到促进作用；二是在经过前期的猪价冰冻期后，目前养殖户存栏育肥猪已所剩不多。“猪少了，市场又在恢复，是近期猪肉价格上涨的原因之一。”该工作人员表示，当前许多养殖户都坚持不出栏或少量出栏，坐等涨价造成近期货源偏紧，从而导致价格出现上涨。
