此次专项检查重点检查各校园食品安全责任是否落实、管理制度是否严格执行，食堂布局是否合理、设施设备配备及运转是否符合规定，原料采购、贮存、加工制作是否规范、是否违规制作冷荤凉菜、野生毒蕈、发芽土豆、霉变红薯、鲜黄花菜等高风险食品，是否建立应急处置机制等。对存在食品安全隐患的，严格按照规定限期督促整改，并适时对整改单位进行“回头看”，对整改不落实或有其他违法违规行为的学校、幼儿园食堂，将依法进行查处。

　　此次检查还突出了对校园及周边“五毛食品”泛滥问题的治理，共抽取“五毛食品”28个批次送检。该局还发放了“五毛食品”宣传单500余份，向在校学生宣传“五毛食品”的危害性，对校园及周边食品经营者进行宣传引导，劝其不进 “五毛食品”。