当日，记者来到张女士所反映的蛋糕店进行走访。随手从货架上拿起2包土司，发现吐司的外包装上的确没有标注生产日期、保质期等相关信息。当记者询问店员时，店员表示，该店出售的面包和蛋糕都是当天生产的，贴不贴生产日期和保质期都一样。另一名店员则解释称，以前贴有生产日期，因最近打印日期的机子坏了，所以没有张贴。她们表示会向主管反映这一情况。

　　没有生产日期的面包，你吃得放心吗？记者随机采访多位市民，大多数人认为，就算是现烤的面包，也应标明生产日期和保质期，这样消费者才能买得放心。“不标注这些信息，谁知道这是现烤的，还是把过期的拿来卖？”市民何女士认为，对于购买食品的生产日期、保质期、生产单位和联系方式，消费者有知情权。

　　据市食品药品监督管理局相关负责人介绍，按照《中华人民共和国食品安全法》规定，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容；而根据《流通环节食品安全监督管理办法》相关规定，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，若违反可责令改正，给予警告，拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款，情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

　　蛋糕店销售的现烤面包属于散装食品，市食品药品监督管理局工作人员提醒，只要消费者发现任意一家蛋糕店内所销售的现烤面包或糕点，没有张贴生产日期和保质期等相关信息，可以拨打12331投诉或举报。消费者在选购食品时，要看清产品的生产时间和保质期等信息，多选择预装食品。

      经举报，市食药监局到该蛋糕店进行查实后，该店里所有的蛋糕和面包都标注了生产日期和保质期等。