今年以来，市市场监管局将提升农村集体聚餐食品安全治理水平与解决群众“急难愁盼”民生实事相结合，高标准推进共享厨房建设，着力打造广大村民“放心宴”，不仅让厨房从“小家用”变成了“大家享”，更保障了农村群众聚餐安全。截至目前，全市共享厨房建设已经实现由社区向农村村湾延伸，地方各级共投入资金360万元，建成标准化共享厨房7家，服务群众20万余人次，正在选址筹建或纳入计划建设10 家，其中临空经济区结合花湖国际机场征地拆迁和集中安置的特点，正逐步实施乡镇区域全覆盖，基本实现了征迁安置区农村群众“红白喜事”聚餐80%以上在共享厨房举办。

　　“我们以区域为单位分类实施农村聚餐食品安全培训，共享厨房所在社区（村）强化日常跟踪监督，农民办酒席只需请厨师和购买食材，有效解决了过去农村集体聚餐中的环境较差、设施设备简陋、加工操作不规范等问题，对比酒店办宴席基本实现节约支出40%以上，让聚餐更便捷、更放心、更安全。”市市场监管局相关负责人介绍。

　　近年来，我市以共享厨房为载体，在全省率先试点探索农村集体聚餐食品安全智慧管理路径，实行食品处理区色标管理和“互联网+明厨亮灶”，采购食物必须符合相关标准并通过APP上传通过审核后才能进入共享厨房，如今，共享厨房深受广大农村群众喜爱认可，一家共享厨房辐射一个区域、规范一带乡镇、受益一群百姓，已经真正使农村自办宴席成为村民“放心宴、安全宴”。