本网讯(全媒体记者李洪江 通讯员叶莎莎)6月1日至5日,香港“第三届同乡社团家乡市集嘉年华”活动在维多利亚公园举行。鄂州以“武昌鱼文化”为主题,有6个品牌1544袋(盒)武昌鱼特产在香江江畔亮相。
香港“家乡市集嘉年华”是一个以展示中国各地特色文化、美食和手工艺品为主题的综合性活动,旨在促进内地与香港的文化交流,加深香港市民对祖国多元文化的了解。
在香港鄂州联谊会的积极响应与组织下,我市企业连续三届参展。今年5月中旬,我市相关方面与香港鄂州联谊会联合筹备以“武昌鱼文化”为主题的鄂州特产展区。
活动现场,香港鄂州联谊会成员热情介绍武昌鱼的历史渊源、独特品质及梁子湖的生态魅力。他们将“才饮长沙水,又食武昌鱼”融入解说词,让香港同胞在品尝舌尖美味时,深切感受到鄂州“鱼米之乡”深厚的文化底蕴与独特魅力。
鄂州相关企业负责人表示,通过“家乡市集嘉年华”这个平台,鄂州武昌鱼“游”进了香江。每次参展都会优中选优,让香港市民品尝鄂州美味。