本网讯（全媒体记者杨朔）8月正值餐饮消费旺季。家庭聚会、同学聚餐轮番登场，餐桌热闹的背后，餐饮浪费现象是否也随之抬头？连日来，记者走访市区多家餐饮场所发现，随着“光盘行动”持续推进，按需点餐、餐后打包正逐渐成为市民的自觉选择，餐桌上的节俭之风悄然成势。
在吾悦广场一家火锅店内，菜单上的变化最为直观——以往大盘装盛的肉类和蔬菜，如今大多改为半份或小份出品。“以前一份肉分量足，两三个人点餐容易点多。”该店店长金小龙介绍，调整为小份菜后，消费者一次可以尝到更多品类，单份价格降低也减轻了点餐压力，食材损耗率随之下降。此外，门店要求服务员留意顾客用餐进度，发现剩余较多菜品时主动提醒打包，并免费提供打包盒和打包袋。
类似场景也出现在多家餐厅。记者走访发现，多家餐厅墙面和桌面醒目位置均张贴“制止餐饮浪费弘扬节约风尚”宣传标识，部分门店还在菜单上标注了菜品分量及建议食用人数。顾客落座后，服务人员会主动提示：“可以先按人数点餐，不够再加。”
市民张女士刚结束一场家庭聚餐，桌上剩菜几乎全部打包带走。“以前觉得打包不好意思，现在大家都这么做，反而觉得理所应当。”她的感受并非个例。采访中，多位消费者表示，近年来“不剩饭、不剩菜”已从一句口号变成了日常习惯。
