昨日16时，玉龙锦便民菜站内已是一派火热景象。工作人员忙着整理菜品，不少周边居民早早等候在门外。一到营业时间，菜站人头攒动，收银窗口很快排起长队。以往只出现在酒店宴席上的特色菜肴，在这里以亲民平价走向寻常百姓餐桌。由于客流量大，厨师们结束炒菜工作后，纷纷走出后厨，变身售货员，忙前忙后帮着售卖菜品。

　　“老店扎根本地几十年，服务老百姓就是立足根本。”玉龙锦总经理李红梅介绍，借助硬件升级契机，这家老牌餐饮企业主动求变，充分发挥厨艺和团队优势，布局便民菜站，把酒店专业烹饪本领转化为民生服务能力，推动传统酒店餐饮向贴近百姓的民生业态转型，闯出一条转型发展新路。

　　厨师长郑大喜对此深有感触，入驻便民菜站之后，街坊邻里认可度持续走高，生意红红火火，既方便了周边居民，又让厨师们的手艺得以展示。

　　传统餐饮企业主动创新、求生存、谋发展，是鄂州消费市场活力涌动的生动缩影。我市持续擦亮本土餐饮品牌，组织企业参评楚菜团年宴，以各类节庆活动为载体，持续开展“万条武昌鱼免费送”活动，推动武昌鱼技艺标准化、品牌化。1至7月，全市限上餐饮业营业额3.53亿元，同比增长3.9%，本土餐饮消费底盘愈发稳固。

　　一边是市井烟火浸润民生，另一边，商文旅体融合催生消费新热潮。上午9时，灵玲大酒店餐饮区人气旺，不少家长带着孩子坐在酒店阳台就餐，抬眼就能看见羚羊、斑马等动物从眼前走过，沉浸式文旅消费体验吸引大批亲子家庭前来打卡。

　　依托鄂州灵玲野生动物王国开园，叠加音乐节、体育赛事等流量加持，酒店热度节节攀升。灵玲大酒店总经理张海峰介绍，自3月30日开业以来，酒店累计接待2万余名外地客户，其中绝大多数来自湖北省内，武汉客源占比达八成。受益动物园引流，酒店95%客户为亲子客群。音乐节期间，酒店一房难求，文旅流量红利充分释放。

　　面对差异化的消费群体，酒店因地制宜优化产品供给，围绕本地市民、外来游客的不同消费习惯，开发多类型客房及餐饮组合产品。部分房型直面动物园园区，住客足不出户便可观赏园内野生动物，独特的区位体验受到消费者欢迎。

　　这股“流量变留量”的消费热潮，离不开全市商文旅体融合布局。市商务局联合市文旅局打造“一区一特色”消费矩阵，串联吴都·乔街、鄂州灵玲野生动物王国、各大商圈景区，融合旅游、民俗、美食、文创等多元业态。依托湖北省城市足球联赛，打造“夜练、夜训、夜赛”夜间消费IP，商圈设置观赛分会场，联动各大景区推出票根消费折扣，组织35家酒店开展“满赠武昌鱼”特色活动，推动赛事流量转化为消费增量。数据显示，1至7月，全市限上住宿营业额1.05亿元，同比增长9.6%，文旅赋能住宿消费成效凸显。

　　从老牌餐饮下沉民生赛道，到文旅酒店借势IP突围；从本土餐饮品牌提档升级，再到商文旅体融合拓展消费新场景，鄂州消费市场既有烟火升腾的市井温度，更有提质扩容的发展韧性。

　　与此同时，我市打出政策组合拳，出台家电、数码智能产品、汽车等品类以旧换新专项方案，创新“预拨+清算”资金兑付模式，减轻企业资金压力。1至8月，全市消费品以旧换新累计使用资金7636.01万元，拉动消费超5.7亿元，政策撬动效应充分显现，为各类市场主体转型发展注入强劲动力。政策持续加持护航，市场主体积极创新供给，多元业态相互赋能，消费活力持续奔涌，为全市经济高质量发展积蓄源源不断的内需动能。