被忽视的死角:冰箱
冰箱里也可能有细菌存活,冰箱只起到减慢细菌繁殖速度的作用,但不能杀灭细菌。生肉和蔬菜里隐藏着大量的细菌,它们不仅可以继续繁殖,而且还会污染冰箱里的其他食物。冰箱中取出的食物须加热后方可食用,否则可能会出现腹泻、恶心、呕吐、发热等症状。
清洁方法:用清洁剂擦拭冰箱内壁,注意使用干净抹布,不要使用旧抹布。新鲜蔬菜应在2天内烹饪上桌。贮存已经做熟的肉类、禽类和鱼类不要超过3天。
最隐蔽的死角:牙刷
每天刷牙后,牙刷上很可能残留许多细菌。另外,很多房子的盥洗室和厕所是设在一起的。每次冲马桶时,细菌会借助细小的水雾悬浮在空气中,有时可长达若干小时,然后附着在牙刷上。
清洁方法:适当情况下,应将牙刷放在阳光下晒。3个月更换1次牙刷,每周用消毒液消毒水杯,并用清水冲洗干净。
最常碰到的死角:毛巾
一般家庭使用的毛巾都是放在室内甚至卫生间里,由于空气不够流通,毛巾每天要用几次,难有干的时候,这样极容易繁殖病菌,久之对人体健康不利, 还可导致皮肤病等。
清洁方法:毛巾用完后要及时清洗干净,每星期用开水煮10分钟消毒,晾挂处要通风,最好能及时烘干或晒干。毛巾要经常洗干净后拿出室外进行日光消毒。
食物下的死角:菜板
据报道,使用7天的菜板表面每平方厘米病菌多达20万个,这对人体健康是一个很大的威胁。生、熟食物交叉污染是发生食物中毒的主要原因之一。搁置生食后,细菌就在这些地方停留并繁衍生息。
清洁方法:生食和熟食分别使用专门的切菜板和菜刀。每次用完菜板,一定要认真清洗,尽量在食物残渣没有渗进菜板时及时清理。清洗时,一定要仔细,可以用刷子来刷,记住要把每个缝隙都刷干净。
浴室的死角:淋浴喷头
霉菌最喜爱浴室潮湿的空气和阴暗的环境。不知何时,人们发现喷头和浴帘上已爬了一层黏糊糊的东西,不仅看起来令人恶心,而且还能引起眼睛发痒、咽痛和鼻腔充血等过敏症状。
清洁方法:最好用金属质地的花洒,这样让细菌很难找到藏匿之处;使用前先通热水流动3分钟,以起到杀菌作用;尽量不要让其直接对着脸冲洗,以免细菌被吸入体内;花洒内的过滤网应每周清洗、消毒,清洗时可将其浸泡在白醋和水的混合溶液里1小时,也可使用漂白粉和消毒液清洗。