本网讯 2018年，鄂州市场与居民生活密切相关的主要食品和副食品价格变化趋势不一，其中，粮食、食油、牛肉稳定，鸡蛋、鲜鱼下跌，猪肉、鲜菜上涨。鄂州居民消费价格（CPI）涨幅为1.8%，低于全国、低于全省平均水平（全国2.1%、全省1.9%），圆满完成全年调控在3%以内的目标任务。全年重要工农业生产资料价格中，钢材、汽柴油下跌，水泥重度上涨，化肥结构性涨跌。水泥创历年新高，去产能成效显著。市物价局价格监测中心跟踪监测的情况表明，全年鄂州市场主要商品价格运行呈以下特点：

粮油价格稳定，同环比持平

集市大米价格自2015年、早籼米2016年4月初以来基本保持稳定，一般规格的中晚籼米维持在500克2.6元、粳米2.40元、早籼稻2.3元的价位。今年新谷（早、中晚籼稻）先后开秤收购，国家规定中等级早、中晚籼稻、粳稻50公斤最低收购价格分别为120元、126元和130元，比上年的130元、136元和150元分别降低10元、10元和20元，降价幅度分别为7.69%、7.94%和13.33%。由于天气、晾晒以及传统销售模式等原因，市场实际收购价总体低于国有收购点。

集市标准面粉持续3年价格保持稳定，售价分别为500克2元和2.5元。

2018年集市食油价格稳定，5升壶装金龙鱼菜籽油60元。5升壶装金龙鱼调和油和金龙鱼大豆色拉油在去年2月中旬售价分别由40元和52元涨至42元和55元后保持稳定，同比持平。

猪肉价格总体上涨，猪价行情依然严峻

根据监测数据显示，受非洲猪瘟、环保治理、节假日等诸多因素，生猪价格呈现“W”态势。今年1—5月生猪价格持续下降，主要是生猪产能过高，供大于求，加上外地猪价格冲击影响所致。6月后价格上涨，是市场供给减少，需求增加所致。进入7、8月，气温升高，生猪生产进入淡季，进一步加剧了市场供给偏紧现状。而进入9月，受院校开学、中秋国庆节日因素影响，生猪市场进入传统消费旺季，市场需求增加，对猪价上涨形成有力提振，进一步拉高了生猪价格持续上涨。10月-12月中下旬节日消费需求的褪去和非洲猪瘟影响，猪肉价格下跌。12月底疫情的有效控制和“双节”消费预期驱动，猪肉价格大幅反弹。具体情况如下：

在鄂州市场销售量最多且最有代表性的是肥素搭配的统装肉， 1月上旬由月初的500克11.5元跌至11元，春节期间保持稳定，2月下旬下跌至10.5元，3月初一路下跌到月底的9元，一季度末比年初的11.50元下跌21.74%，同比下降为25%；4月稳定在9元，5月1日继续下跌至8元并稳定到5月末，创下近3年以来的最低。6月初价格反弹，6月4日、6月14日、7月12日、7月19日、8月2日分五次涨至11元后保持稳定，10月22日回落至10元并稳定到11月底。12月迅速反弹，一路上涨至年底的12.5元，月底比月初上涨25%，与去年同期相比上涨8.70%。猪排骨市场价格受节日影响较大，春节前期一直稳定在年初的500克16元，2月中旬涨至500克20元后一路跌到3月底的15元，累计跌幅25%，比年初的16元下跌6.25%，同比下跌16.67%。4月中旬至端午节前夕维持在14.5-15元，端午节期间涨至18元后缓慢下跌，6月25日、6月28日分二次跌至16元，与年初持平，与去年同期相比跌幅5.88%。进入7月猪排骨价格涨至17元并稳定在9月中旬，中秋节期间（9月22日）最高涨至22元后迅速回落至18元后保持稳定，10月下旬起持续下跌，至12月中旬跌至15元，月底回调至17元，年末比月初上涨6.25%。精瘦肉虽然在春节期间一度达到500克16元，春节过后回落至年初的15元，至3月中旬下跌到14元，3月下旬以后再次下跌到13元，4月中旬跌至12元，5月份保持稳定，6月初开始回涨至13元、6月14日涨至14元并稳定到6月底，比年初下跌6.67%，与去年同期相比跌幅均为6.67%。7月底和8月上旬分二次涨到15元后保持稳定，10月底下跌至14元后稳定到12月下旬，年末涨至16元，年底比年初上涨6.67%，同比涨幅6.67%。

2018年生猪出栏价最高为元月中旬每公斤15.28元，最低为5月中旬9.57元。全市生猪价格的异常下跌经历以下拐点：1月--2月下旬猪粮比价（生猪出栏价与饲料玉米批发价之比）由7.42:1跌至6.14:1，略高于6︰1，生猪价格处于绿色区域；3月上旬比价降到5.62︰1，处于6:1--5︰1之间；3月20日，猪粮比价正好为5︰1，为黄色与红色预警区域的临界点；3月27日，猪粮比价降到4.75︰1，低于5：1，表示进入红色预警区域。5月8日，猪粮比价降到4.60︰1，创近三年最低。3月底到6月初，连续10周低于5：1。6月5日，玉米价格下跌，猪粮比价回调至5.05︰1，高于5：1。随着生猪价格回升，玉米价格稳定，至6月底猪粮比价回升至5.18︰1，处于6:1--5︰1之间，形势依然严峻。9月中旬，猪粮比价涨至6.96：1，处于6：1—8.5:1之间，高于盈亏平衡点，处于绿色预警区，养殖户盈利空间增大。进入四季度，受非洲猪瘟的影响，生猪价格下跌，加之玉米价格上涨，猪粮比价跌至5.99：1，即处于6：1—5.5:1之间，略低于盈亏平衡点，步入蓝色预警区。我们将根据《湖北省缓解生猪价格周期性波动调控预案实施细则》的要求，加强市场监测预警，并联合有关部门加大对非洲猪瘟疫情的监控，及时向市场发布信息，合理引导养殖户调整生产，以促进生猪生产和价格稳定。

另外，集市鲜牛肉价格在春节期间由年初500克33元上涨至34元，随后跌至500克33元并保持稳定至年末，与年初持平。

鸡蛋价格总体趋跌，鲜鱼价格结构性下跌

2018年，集市鲜蛋零售价格经历了“涨、跌、涨、跌”总体趋跌的趋势。集市一般规格的鲜鸡蛋零售价格自去年12月中旬由500克4.5元涨至5元，元月份保持稳定，2月8日陡然涨至5.5元，除夕当天（15日）小幅上涨到5.6元，创下了近二年来新高，春节期间保持稳定，3月中旬下跌至5元，至3月底大幅跌至4.2元，并保持稳定，春节前市场货源充足，节后需求减少，市场供大于求，是蛋价下跌的主要原因。随着传统节日“劳动” 节和“端午”节的来临，带动了市场需求，价格触底反弹。5月下旬，集市鲜蛋零售价格回升至500克4.6元并稳定到6月底，月底比年初下跌8%，同比涨幅53.33%。7、8月份快速上涨，8月底一般规格的鸡蛋售价涨至500克5.5元，接近本年最高5.6元，随着消费高峰的退却，9月上旬跌至5元，10月中旬跌至4.8元后保持稳定，12月底微跌至4.7元，比年初下跌6%，同比持平，与上半年末相比，上涨2.17%。鸡蛋价格的变化主要受节日消费驱动影响较大。

2018年集市鲜鱼价格呈现结构性下跌。日常消费量较大的一般规格的草鱼价格自1月9日和25日分二次由年初的500克7元涨至8元，春节期间冲到500克9元的价位后，迅速回落至8元并稳定到4月上旬，上涨14.29%。4月16日、5月7日、6月4日分三次下跌至6.5元，11月12日再次下跌至6元并稳定在12月中旬，12月24日反弹至6.5元，比年初和去年同期均下跌7.14%。鲫鱼价格今年波动较大，主要表现为上半年大幅上涨，下半年大幅回落。鲫鱼价格1月上旬和下旬分二次由年初的500克7元涨至8元并稳定在春节前夕，初一当天冲到500克10元的价位后缓慢回落至8元，3-5月份保持稳定，6月中旬--7月下旬价格有0.5元波动，8月初和8月中旬分二次上涨至9元，9月初回落至8.5元并保持稳定，9月底跌至8元，月底比月初下跌5.88%，比年初上涨14.29%，同比下跌11.11%；10月中旬和11月上旬分别跌至7.5元和7元，并稳定在12月底，年底与年初持平。胖头鱼价格与鲫鱼走势相似，1月25日由年初的500克7元涨至7.5元，除夕当天涨至8元，3月12日涨至8.5元并保持稳定，6月中下旬缓慢下跌，至上半年底跌至7.5元，比年初上涨7.14%，同比持平。7月2日上涨至8元后保持稳定，8月2日、9月6日和10月29日分三次下跌至6.5元，11月12日反弹至7元，11月中旬-12月在7--7.5元之间波动，12月底稳定在7元，比上半年末下跌6.67%，同比持平。虽然胖头鱼和鲫鱼价格变化幅度较大，但因所占比重不大，没有草鱼价格具有代表性。

鲜菜价格跌涨互现，总体上涨

集市鲜菜价格自1月底春节来临上涨后，2-5月份持续回落，6月份随着时令季节蔬菜大量上市，时令蔬菜大幅下跌，反季节蔬菜大幅上涨，7月大汛期期间，天气持续高温，影响鲜菜生产和运输供应， 集市鲜菜价格上涨，8月上旬受其滞后影响冲高，8月中旬至9月回落。10月份基本稳定，11月天气晴好，较往年气温偏高，蔬菜价格大幅下跌，达到全年最低。12月份中下旬气温突降，蔬菜价格大幅反弹，全年跌涨互现，部分品种涨幅较大，总体趋向上涨。月底比月初，日常跟踪监测的13种大路菜12涨1平，涨幅较大的蔬菜分别是架豆66.67%；小白菜50%；大白菜、包菜、冬瓜和白萝卜均上涨33.33%；黄瓜上涨14.29%。土豆持平。

13种大路菜月底同比9涨2跌2平，下跌的蔬菜分别是架豆-9.09%和青椒-12.5%。上涨蔬菜品种的分别是小白菜100%；黄瓜50%；大白菜、西红柿和白萝卜33.33%；芹菜和土豆25%。包菜和冬瓜持平。鲜菜价格高位运行是带动本年CPI上涨的主要原因。。

钢材价格下跌，水泥价格上涨、创近年新高

2018年，受国家化解产能过剩、环保治理、国际贸易等宏观经济的影响，常用建筑钢材围绕中轴线上下波动，总体趋跌走势。具体为：常用建筑钢材价格自上年12月中旬达到近三年最高，挂牌吨价突破5000元，随后持续下跌，1月下旬止跌维稳，2月上旬均价回调至4500元/吨左右并稳定到3月下旬，一季度末价格跌至全年最低，日常监测的一般规格线材、圆钢、螺纹钢吨价由年初的4760元、5070元和4970元跌至4260元、4460元和4310元，分别下跌10.50%、12.03%和13.28%，同比涨幅分别为-2.96%、6.44%和-4.65%。受中美贸易摩擦不确定性、“一带一路”峰会召开、去产能、环保加压等因素影响，4—6月上旬常用建筑钢材价格出现震荡上扬趋势。6月中下旬，随着房地产开发投资同比增速回落，房地产数据全面滑坡；全国高温多雨天气增多，干扰终端户外施工进度以及资源运输。钢材价格呈现大幅回落。至6月底线材、圆钢、螺纹钢吨价分别4390元、4610元和4360元，较年初涨幅分别为-7.77%、-9.07%和-12.27%；6月底同比分别为5.53%、16.41%和-2.46%。7-10月，钢材价格持续上涨，至10月份下旬价格再次触及最高点，11-12月大幅回落，至12月底日常监测的一般规格线材、圆钢、螺纹钢吨价分别4390元、4420元和4370元，较年初涨幅分别为-7.77%、-12.82%和-12.07%，同比涨幅相同。钢材价格加速回落的主要原因有：一是市场需求释放受限。长材受冬季气候的影响，基建淡季和停工因素的影响，板材受下游钢制造业需求疲软（机械、造船、汽车产销量下行）和出口受阻影响；二是市场供给的持续攀升。前10个月产量创历史新高，比去年同期增加9.1%；三是市场预期的改变。北方地区钢铁行业秋冬环保政策的调整，后期市场供给预期偏松，叠加的市场恐高气氛加重和“买涨不买跌”的市场规律，钢铁行业发展稳重有变。由于受到环保限产、中美贸易谈判、全国粗钢和钢材产量政策、宏观投资及基础建设等诸多因数的影响，预计2019年钢材价格市场行情将存在宽幅震荡。

2018年初全国水泥价格达到历史高点，一季度水泥价格整体呈现下跌的状态，二季度开始反弹，6月后达到短期内的高点，7-8月在需求淡季有小幅下滑，9-10月份又回升，11月创历史新高后保持稳定。至年末，强度42.5和32.5普硅（矿渣）水泥吨价分别为560元和510元，较年初分别上涨7.69%和10.87%，受房地产和基础建设投资预期改善的影响，加之环保治理常态化，冬季水泥生产企业错峰生产，致使市场需求预期增强，市场供给收缩，水泥企业供不应求，价格上涨。

汽柴油价格同环比均下跌，化肥价格结构性涨跌

根据国家发改委（2016）64号和（2013）1845号文件要求，我省2016年12底完成国四到国五油品的置换。从2017年1月1日起国五汽油标准全面取代国四汽油标准，国四汽油停售。2018年，国五汽、柴油价格经历24次政策性调整，为11跌13涨，总趋势为下跌，其中，2月9日、2月28日、4月30日、6月8日、6月25日、7月23日、8月20日、11月2日、11月16日、11月30日和12月14日调跌；1月12日、1月26日、3月28日、4月12日、4月26日、5月11日、5月25日、7月9日、8月6日、9月3日、9月17日、9月30日和10月19日调涨，达到2017年置换以来的最高。至12月底，常用的92号汽油、95号汽油和0号柴油每公升售价分别为6.75元、7.22元和6.35元，比月初分别下跌0.59%、0.69%和0.47%，比年初和上年末涨幅分别为-1.46%、-1.50%和-1.40%。

监测数据显示，全年化肥价格结构性涨跌，年底比年初，日常跟踪监测的5种常用化肥价格为2涨2平1跌。上半年前两个月虽为用肥淡季，但受外地供货价格上涨的影响，部分化肥零售价阶段性上涨后保持稳定。三季度，由于市场备货充足，农资化肥价格稳定为主，涨跌幅不明显。四季度，秋季销售季结束，在冬储启动前，淡稳得市场走势并没有改变。具体为，尿素和三元复合肥价格在6月底由年初的每公斤2.20元和2.50元涨至2.30元和2.70元后保持稳定，分别比年初上涨4.55%和8%；5月底，碳铵零售价由年初的每公斤0.88元跌至0.84元，下跌4.55%。过磷酸钙和氯化钾自前年11月份以来保持稳定，售价为每公斤0.60元和3.20元。部分化肥价格上涨的原因：一是产能下降。环保因素方面，政府关停了一些环保不达标的企业；近三年化肥行情的低迷，行业的自发调整，优胜劣汰，淘汰部分企业。二是化肥的原材料价格（硫磺、液氨）上涨，环保达标加大企业对环保方面投入，推动了化肥生产成本上涨。

鄂州与邻地集市价格保持总体偏低格局

鄂州与邻地集市主要农副产品价格近年来保持总体偏低格局。以日常采集的“米袋子”“菜篮子”“油瓶子”品种价格比较，鄂州与周边城市可比的30个品种价格中为低多高少,以下仅以季度末比较，3月31日，比黄冈5平11低14高，比黄石10平13低7高，比武汉15低15高； 6月30日，比黄冈4平9低17高，比黄石11平13低6高，比武汉16低14高；9月30日，比黄冈5平11低14高，比黄石10平13低7高，比武汉19低11高； 12月31日，比黄冈3平14低13高，比黄石7平17低6高，比武汉3平18低9高。从13种蔬菜均价来看，比武汉和黄冈分别高7.03%和19.22%，比黄石低6.42%。