用心用情守护孩子“舌尖上的安全” 夏帆开展督导检查

信息来源:鄂州政府网 日期:2023-11-30 语音:播放

  本网讯(全媒体记者李刘斈子)为进一步推动食品安全“两个责任”落实,11月29日,市委常委、统战部部长夏帆到市二幼开展督导检查。

  夏帆一行实地查看了该园食堂原料存储间、加工间、餐具消毒间、食品留样间等区域,详细询问并重点检查了原料采购与存储、烹制加工、餐具清洗消毒、食品留样等过程管理情况。查阅了幼儿园食堂从业人员健康管理、“日管控、周排查、月调度”等有关台账资料。同时指出,校园食品安全事关师生身体健康和生命安全,责任重大,希望市二幼以本次检查为契机,进一步加强食品规范化管理,守护广大师幼“舌尖上的安全”,营造安全健康的育人环境。

  夏帆要求,要切实担负起食品安全监管责任,树牢底线思维,认识上再深化,措施上再强化,以严的标准、实的举措全力守护校园食品安全。要用好学校食堂智慧监管平台,加强食品原材料采购、贮存保管、加工烹饪、餐食分发、学生就餐等环节的全流程信息化监管,确保校园食品安全监管无死角。要加强家校协作,定期开展食品安全知识“小手牵大手”、主题班会等活动,教育引导学生养成良好的饮食卫生习惯,共同营造让家长放心、学校安心、学生舒心的校园环境。

扫一扫在手机上查看当前页面