【食品安全】14类农产品实现快检全覆盖

信息来源:鄂州政府网 日期:2026-01-27
  近日,市市场监管局联合省质检院鄂州分院,在全市农产品批发市场开展快检能力提升专项行动,创新推行“检测摸底+精准培训”模式,进一步筑牢从市场到餐桌的安全防线。
  行动聚焦“高风险、高消费、高关注”品种,精准锁定“7条鱼、3个果、4棵菜”共14类日常消费量大、安全风险较高的水产品、热带水果及常见蔬菜。抽样采取“网格式覆盖、全程式监督”模式,执法人员深入各批发市场摊位,现场随机抽样、封样,确保样品代表性及流程规范性。送检后,重点检测孔雀石绿、硝基呋喃类等违禁兽药,以及克百威、毒死蜱等农药残留,为风险预警与监管执法提供快速、科学的数据支持。
  本次行动创新“边抽测、边培训、边整改”的训检融合机制,将培训课堂设在快检一线。技术专家结合抽检实例,开展“点对点”指导,围绕水产品违禁药和蔬果农残项目,通过演示、实操、比对等方式,详细讲解快检流程、试剂配比与仪器维护要点;针对常见操作误区和结果判读难点,进行集中答疑与强化训练,有效提升快检人员实战能力,实现“检测一次、带动一批、整体提升”的效果。 
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