本网讯(全媒体记者徐麟 通讯员蔡旭)6月12日,记者从市农业农村局获悉,武昌鱼成功突破地域与环境壁垒,顺利进入西藏市场,凭借鲜活口感与优质品质迅速赢得当地群众青睐,月销量突破万斤,让“新时代鱼米之乡”的特色美味飘香雪域高原。
武昌鱼对水质、水温及生长环境要求严苛,高原远距离鲜活运输与跨地域环境适配,是其进入西藏市场的关键瓶颈。西藏汉藏智农生态科技有限公司牵头组建专项团队,开展全链条技术攻坚。项目初期,因缺乏成熟的高原水产跨域推广经验,团队多次开展进藏试运实验,受运输应激、环境适配不足等因素影响,项目一度陷入停滞。
为破解难题,团队反复复盘实验数据,逐项攻克水质适配、长途养护等技术难题,并在对比全国多个养殖基地后发现,鄂州“水—草—鱼”立体生态养殖模式培育出的武昌鱼活力更强、适应性更优、成活率更高,最终确定落地鄂州,依托当地正宗种质资源、优良水文条件及成熟产业基础,开展标准化培育与规模化供货。
高效便捷的物流体系,是武昌鱼入藏后保持鲜活品质的关键支撑。团队依托鄂州花湖国际机场航空物流优势,搭建专业化活鱼冷链空运通道,打通“鱼米之乡”直达西藏的快速流通通道。采用产地仓直发模式,武昌鱼按标准出仓,经低温增氧、密封包装处理后,通过航空冷链直达西藏商超、餐饮门店和百姓餐桌,全程精细化温控与增氧保鲜,大幅压缩中转时长、减少流通损耗,彻底打破了地域距离带来的鲜活销售壁垒。目前,每周固定通过花湖国际机场运送武昌鱼至西藏,存活率稳定在97%以上,为月销万斤提供了硬核保障。
此次武昌鱼成功开拓西藏市场,既是鄂州特色水产养殖技术、生态模式与物流体系的全方位升级,也是地方特色农产品走出区域、走向全国的生动实践。下一步,我市将持续优化养殖技术、完善冷链物流、深耕品牌建设,让武昌鱼这一特色产业持续释放乡村振兴新动能。