本网讯(全媒体记者宋治辉)近日,记者走进长港镇高沟村北湖水乡武昌鱼“吊水”养殖基地,只见一排排陆基圆桶整齐排列,进排水管道纵横交错,微滤机、微孔增氧及灭菌设备一应俱全。目前,基地正处在投产前的最后准备阶段,到处都是一派蓄势待发的繁忙景象。
“基地一期建成8个直径8米的活鱼暂养桶,暂养水体达700立方米,可同时容纳1.5万斤武昌鱼开展‘吊水’养殖。”该基地负责人介绍,后续将扩建10个暂养桶,进一步扩大养殖规模。该基地选用经暴晒、充气、过滤等多道工序处理的地下水作为水源,水质符合渔业标准且不含病原微生物,能有效降低暂养鱼的感染风险,提升养殖成活率。经过20至40天的循环水暂养,武昌鱼体内的泥腥味被彻底清除,肉质变得紧实弹嫩,产品附加值大幅提升,每斤售价较暂养前提高6至10元。凭借优良品质,基地已与武汉农贸公司签订销售合同,产品直供酒店、餐饮等高端市场,销路有保障。
北湖水乡养殖基地的蓬勃发展,正是鄂州武昌鱼“吊水”养殖产业快速崛起的生动缩影。近年来,在推进武昌鱼产业高质量发展的进程中,我市大力推广“吊水”这一新型暂养模式,实瀚有机鱼、渔樵水产、北湖水乡、省农科院等一批养殖基地相继落地投产。目前,全市已建成“吊水”暂养桶110个,暂养水体达4100立方米,满负荷生产状态下可稳定供应30吨高品质鲜活武昌鱼。
在市场销售环节,我市充分发挥花湖国际机场的物流优势,创新推出“活鱼到家”销售模式,不仅满足周边市场需求,更将产品销往北上广深等一线城市,有效延伸了产业链条,实现鲜活武昌鱼附加值的稳步增长。
市渔业技术推广部门负责人介绍,未来将持续加大对武昌鱼“吊水”养殖的服务力度,通过现场指导、微信咨询、电话讲解等多种方式,及时为经营主体排忧解难,助力鄂州武昌鱼“吊水”养殖产业提质增效。