武昌鱼形成多领域品牌矩阵 年产值突破200亿元

信息来源:鄂州政府网 日期:2026-01-10 语音:播放

  本网讯(全媒体记者戴静)在2025湖北农业博览会武昌鱼品牌推介会上,作为省级区域公用品牌,武昌鱼在独立展区全链呈现其品牌成果,以一条鱼的产业脉动,吸引八方宾客感受湖北农业发展的强劲律动。

  武昌鱼展馆内,展架上的透明空气袋中,武昌鱼悠然摆尾。“清蒸鲜甜,红烧味醇。”导购员的推介声与上千元售价背后的市场热度,共同指向其核心竞争力——袋中注氧,72小时锁鲜。“我们每年直供全国2000家中高端餐厅300万斤活鱼,只为让地道活鲜直达餐桌。”湖北武昌鱼活鱼到家董事长孟辉说。

  “长港”与“三山湖”等武昌鱼产品分列展台,构成一幅细腻的“风味地图”。武汉大学学生陈京璟与廖可雪品尝后的赞叹——“肉质细嫩、鲜味十足”,成为产品最生动的口碑注脚。

  川辣、青柠等新潮口味的小包装手撕武昌鱼,精准捕获年轻消费群体,展位前排起长龙。“三小时售出百余单,多家渠道前来洽谈。”湖北富农食品总经理高海燕的喜悦,印证了“风味+”策略的市场爆发力。

  近年来,我市大力推广“水—草—鱼”生态循环养殖模式。如今,全市已建成10万亩高标准养殖基地,2025年上半年产量突破1.14万吨,同比激增70.1%。同时,通过构建“产地渔仓—城市渔仓—社区前置仓”三级冷链物流体系,“活鱼到家”已实现全国主要城市一日达。

  据介绍,通过种质保护、标准制定、数字赋能等系统工程,鄂州武昌鱼在全国120个淡水鱼类地理标志品牌中位列第一。

  如今,武昌鱼品牌矩阵已覆盖水产、农产品、食品、文创等全领域,全面进驻武商、中百等高端商超会员店,并覆盖朴朴、叮咚等主流生鲜平台,形成了线上、线下全域布局,年产值突破200亿元。

扫一扫在手机上查看当前页面