本网讯（全媒体记者李刘斈子）近日，省市场监管局公布2025年度产业链质量提升省级项目终期验收评审结果，我市武昌鱼产业链质量提升项目顺利通过验收，并列入2026年度省级项目接续实施。

　　一年来，我市市场监管部门联合省质检院、市农业农村局组建专班，深入15家养殖合作社、龙头企业和水产小作坊，逐户“体检问诊”，累计解决生产一线痛点难题44项，为10家重点经营主体开出整改“处方”。

　　水质怎么控、饵料怎么投、休药期怎么管，过去全凭经验操作，如今全部实现标准化管控。9项核心管控指标纳入生态养殖作业指导书，“吊水瘦身”生态暂养模式和标准化养殖台账在全市规模化推广。在技术人员驻点帮扶下，三山湖种养殖农民专业合作社完成水样、底泥、饲料、成品鱼全品类检测，取得有机转换认证，填补了鄂州区域武昌鱼有机标准化养殖空白。

　　养殖端标准化体系逐步建立，加工端提质升级同样成效显著。湖北富农食品工业园有限公司引进液氮冷冻设备，破解熟食武昌鱼保质期短、口感不稳定难题。同时，市场监管部门规范开展小作坊集中整治，推动1家企业建立HACCP食品安全管理体系，指导2家企业制定高于国标的企业标准。

　　品质提升有效拓展了市场空间。依托省质检院、市公共检测检验中心建成的质量基础设施“一站式”服务平台，检测、标准、认证服务直达企业一线。一年来，全市完成质量比对检测206批次，为企业减免检测费用16万元，节约综合成本49.2万元。如今，鄂州武昌鱼已形成有机精品、常规生鲜、预制加工分层清晰的产品体系，深加工产品附加值提升3%以上。在对标北美高端市场出口标准完成全项质量预检测后，华绿等本地企业成功打开加拿大市场，鄂州武昌鱼还亮相美国加州粽子节，“游”出国门。